Glucose P - Sirop de glucose - 1 kg
1 Glucose P, conditionnement 1 kg. Ce sucrant est composé de sirop de glucose...
Quelques indications supplémentaires pour vous guider dans son utilisation :
• Indication de pH >4
• Non thermoréversible
• Stable à la congélation et à la chauffe
Dosage recommandé : 2-5%
• Incorporer directement avec les ingrédients secs ou dans la préparation liquide
• Mélanger ou mixer pendant 1–2 min pour assurer une hydratation complète