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Natur Fix - Alternative au gluten - 400 g
Réf. 098262
Natur Fix - Alternative au gluten - 400 g
Réf. 098262
1 Natur Fix, conditionnement 400 g. Substitut végétal idéal pour les recettes sans gluten et sans œuf. Elle améliore le liant et l’élasticité des pâtes, aussi bien en pâtisserie qu’en boulangerie. Elle s'utilise pour les préparations sans gluten telles que les cakes, pâtes, brioches, cookies....
- Livraison gratuite en France à partir de 200€ de commande
Compositions et allergènes
- Colorant azoïque : non
- Colorant d'origine naturelle : colorant_origine_naturelle_non
- Kasher : Parve
- Composition : Ingrédient(s) : Graines de lin dorées en poudre déshuilées
Exportabilité
- Exportabilité USA : oui
- Exportabilité Japon : Oui
- Exportabilité Chine : Oui
- Exportabilité Canada : Oui
- Exportabilité Singapour : Oui
- Exportabilité Hong Kong : Oui
- Exportabilité UAE : Oui
- Exportabilité Arabie Saoudite : Oui
- Exportabilité Bahrein : Oui
- Exportabilité Koweit : Oui
- Exportabilité Oman : Oui
- Exportabilité Qatar : oui
- Exportabilité Taïwan : oui
Préconisation d'emploi
Quelques indications supplémentaires pour vous guider dans son utilisation :
• Indication de pH >4
• Non thermoréversible
• Stable à la congélation et à la chauffe
Dosage recommandé : 2-5%
• Incorporer directement avec les ingrédients secs ou dans la préparation liquide
• Mélanger ou mixer pendant 1–2 min pour assurer une hydratation complète
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