Malto Dry 500 g
1 Malto Dry, conditionnement 500 g. Malto Dry est un agent de charge composé...
1 Maltilol, conditionnement 1 kg. Ce sucrant est composé de maltitol pur. Il présente un pouvoir sucrant très proche de celui du saccharose (90%), ce qui lui confère des propriétés techniques très similaires. Il peut donc être un substitut du saccharose dans toutes les applications.
Mise en œuvre identique à celle du sucre en poudre.