Découvrez notre inspiration pour la Saint Valentin
La vie en Rose
ENSEMBLE, FAISONS VOIR
LA VIE EN ROSE
Pour cette Saint-Valentin, PCB Création dévoile sa nouvelle inspiration : “La vie en Rose”,
une ode à la passion gourmande et à la créativité florale.

La vie en Rose
Pensée pour inspirer les artisans du goût (et les amoureux transis), notre manufacture d’émotions place la rose — symbole d’amour absolu — au cœur de vos vitrines.
Cette sélection met à l’honneur une palette de produits délicats et passionnés : fleurs lyophilisées, pétales de rose, moules en forme de rose, décors floraux en chocolat, colorations du rose mignon au rouge passion…
Autant de matières pour transformer vos créations en véritables déclarations d’amour.
De la forme à la finition, tout a été imaginé pour offrir un terrain de jeu créatif infini et renforcer la signature artistique de tous les professionnels de la gastronomie.
Avec PCB Création, la Saint-Valentin se vit avec passion, tendresse… et se voit toujours en rose !
Une sélection pleine de passion
Gelatin fast - Gélatine de boeuf instantanée - 500 g
Mini pétales de rose lyophilisés Rose pâle
Beurre de cacao coloré Rouge Vif (radis, pomme, cassis) 200 g

La recette
Découvrez la “Rose Écarlate”, une création exclusive imaginée par Jérémy Massing, Vice-Champion du Monde de Pâtisserie 2025.
Cette recette met en lumière la subtilité de la rose, l’intensité de sa teinte écarlate et la gourmandise d’une composition délicate et raffinée.
À travers cette pièce florale, Jérémy Massing illustre parfaitement l’esprit de la campagne : finesse des textures, romantisme des couleurs, équilibre des saveurs…
Une source d’inspiration idéale pour vos créations de Saint-Valentin.

L’application Gelatin Fast
Découvrez la Gelatin Fast issue de la gamme Ingredium à travers la réalisation d’une mousse gourmande et intense à la framboise.
Cette gélatine instantanée s’intègre directement dans vos préparations sans être chauffée ni pré-hydratée, idéale pour les chefs pressés (de retrouver leur moitié bien évidemment !).
En savoir plus sur Gelatin Fast.

La source d’inspiration
Entremets floraux, pétales chocolatées, sujets délicats, couleurs passionnées…
Un concentré d’inspiration pour enrichir vos vitrines et célébrer l’amour sous toutes ses formes.
L'offre du moment
La gamme Ingredium représente un large panel de solutions pour vous offrir un univers infini de création.
La recette de la « Rose écarlate » en est l’illustration parfaite !
Selon votre histoire d’amour avec cette gamme, vous pouvez profiter d’une offre promotionnelle exclusive :
-10%
Pour les nouveaux clients Ingredium : l’offre est valable sur votre première commande.
Pour les clients fidèles Ingredium : l’offre s’applique dès 5 pots achetés *
* qu’ils soient de la même référence ou de références différentes
Contactez notre service client pour en profiter !