1 Alginat, conditionnement 200g. Ce gélifiant est composé d'alginate de...
Kappa - Carraghénanes - 800 g
1 Kappa, conditionnement 800 g. Ce gélifiant est composé de carraghénanes...
Iota - Carraghénanes - 1 kg
1 Iota, conditionnement 1 kg. Ce gélifiant est composé de carraghénanes...
Acacia - Gomme d'acacia - 500 g
1 Acacia, conditionnement 500 g. Cet épaississant est composé de gomme...
Xanthan - Gomme xanthane - 1 kg
1 Xanthan, conditionnement 1 kg. Cet épaississant est composé de gomme...
Xanthan - Gomme xanthane - 200 g
1 Xanthan, conditionnement 200 g. Cet épaississant est composé de gomme...
Caroube - Gomme de caroube - 800 g
1 Caroube, conditionnement 800 g. Cet épaississant est composé de gomme de...
Guar - Gomme guar - 1 kg
1 Guar, conditionnement 1 kg. Cet épaississant est composé de gomme guar...
Gellan - Gomme Gellane - 200 g
1 Gellan, conditionnement 200 g. Ce gélifiant est composé de gomme gellane...
Gellan - Gomme Gellane - 700 g
1 Gellan, conditionnement 700 g. Ce gélifiant est composé de gomme gellane...
Methyl gel - Méthylcellulose - 400 g
1 Méthyl-gel, conditionnement 400 g. Cet épaississant à froid et gélifiant à...
Glucose P - Sirop de glucose - 10 kg
1 Glucose P, conditionnement 10 kg. Ce sucrant est composé de sirop de...
Malto - Maltodextrine - 9 kg
1 Malto, conditionnement 9 kg. Malto est un agent de charge composé de...