065306 Caroube 800 g
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ColdTex+ 500 g
Réf. 060616
ColdTex+ 500 g
Réf. 060616
1 ColdTex+, conditionnement 500 g. Cet épaississant est composé d’amidon de tapioca modifié pur. Il peut apporter de la viscosité directement à froid et une texture très souple, lisse et crémeuse. Utilisez-le dans vos préparations épaissies à base de fruit ou fumets aux notes délicates, crèmes froides de fruits ou de légumes, soupes, sauces.
- Livraison gratuite à partir de 200€ de commande
Compositions et allergènes
- Colorant azoïque : non
- Kasher : Parve
- Composition : Ingrédient(s) : amidon modifié de tapioca.
Exportabilité
- Exportabilité USA : non
- Exportabilité Japon : Oui
- Exportabilité Chine : Oui
- Exportabilité Canada : Non
- Exportabilité Singapour : Oui
- Exportabilité Hong Kong : Oui
- Exportabilité UAE : Oui
- Exportabilité Arabie Saoudite : Oui
- Exportabilité Bahrein : Oui
- Exportabilité Koweit : Oui
- Exportabilité Oman : Oui
- Exportabilité Qatar : oui
- Exportabilité Taïwan : oui
Préconisation d'emploi
- Quelques indications supplémentaires pour vous guider dans son utilisation :
- • Mise en œuvre à froid
- • Non thermoréversible
- • Stable à la congélation et à la chauffe
- Dosage recommandé : 0,5 – 8%
- Dissoudre à froid à l’aide d’un fouet ou au mixer si le dosage est important.
Pour compléter le Produit
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