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060615 Xanthan - Gomme xanthane - 1 kg
1 Xanthan, conditionnement 1 kg. Cet épaississant est composé de gomme...
060616 ColdTex+ - Amidon modifié de tapioca - 500 g
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060622 Guar - Gomme guar - 1 kg
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060623 Methyl gel - Méthylcellulose - 400 g
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060626 Pectin Yellow - Pectines - 1 kg
1 Pectine Y, conditionnement 1 kg. Ce gélifiant est composé de pectines...
060627 Pectin NHX - Pectines - 1 kg
1 Pectine NHX, conditionnement 1 kg. Ce gélifiant est composé de pectines...
060628 Pectin CA - Pectines - 1 kg
1 Pectine CA, conditionnement 1 kg. Ce gélifiant est composé de pectines...
060629 Alginat - Alginate de sodium - 1 kg
1 Alginat, conditionnement 1 kg. Ce gélifiant est composé d'alginate de...
060630 Kappa - Carraghénanes - 800 g
1 Kappa, conditionnement 800 g. Ce gélifiant est composé de carraghénanes...
060631 Iota - Carraghénanes - 1 kg
1 Iota, conditionnement 1 kg. Ce gélifiant est composé de carraghénanes...
060632 ColdTex - Amidon modifié de pomme de terre - 1 kg
1 ColdTex, conditionnement 1 kg. C'est un épaississant composé d'amidon...
060635 Gellan - Gomme Gellane - 700 g
1 Gellan, conditionnement 700 g. Ce gélifiant est composé de gomme gellane...
060636 Warmtex - Amidon de maïs - 800 g
1 WarmTex, conditionnement 800 g. Cet épaississant est composé d'amidon de...
060641 Gelatin F - Gélatine de poisson - 1 kg
1 Gelatin F, conditionnement 1 kg. Ce gélifiant est composé de gélatine de...
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1 Gelatin B, conditionnement 1 kg. Ce gélifiant est composé de gélatine...
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065306 Caroube - Gomme de caroube - 800 g
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