087078 Moule silicone 'Vrille'
1 Moule silicone Vrille pour 6 pièces, diamètre 7 cm P. 4,5 cm. Ce moule en...
Le retour de la mommy
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À celles qui donnent sans compter, qui rassurent, qui réconfortent, qui tiennent bon tout en restant infiniment délicates. Pour leur dire merci, nous avons choisi la pâtisserie comme langage universel.
Cette année pour la Fête des Mères, les mamans deviennent une véritable source d'inspiration avec une collection pleine de tendresse : décors papillons, pétales lyophilisés, moules en forme de fleurs, colorations pleine de douceur…
Parce qu'être maman n’est pas toujours simple, elles méritent ce qu’il y a de plus délicat : une déclaration gourmande, pensée avec amour, qui se savoure autant qu’elle se ressent.
Une sélection pour lui dire merci
087078 
033522 Grands ronds sucrés
36 fonds de tarte Grands ronds sucrés, diamètre 8 cm, hauteur 1,7 cm. Gagnez...
- Victime de son succès
060616 ColdTex+ - Amidon modifié de tapioca - 500 g
1 ColdTex+, conditionnement 500 g. Cet épaississant est composé d’amidon de...
045001 Poudre de Framboise
1 Poudre de Framboise, pot de 200 g. Nos poudres 100% fruit et végétal vous...
elles sont toutes belles, belles, belles
La recette
La Délicate est une recette tout en finesse, en équilibre et en douceur, à l’image des mamans.
Avec une création qui joue sur le sens propre et figuré de l’expression : un fond de tarte comme base essentielle, symbole de ce socle solide qu’elles représentent.
La rhubarbe donne la pointe de caractère, le riz au lait évoque la tendresse réconfortante et les framboises viennent apporter une touche de douceur éclatante, comme une attention pleine d’amour.
Si maman si... maman si tu voyais ma compotée
L’application Coldtex+
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Épaississant composé d’amidon de tapioca modifié pur, Coldtex+ utilisable directement à froid offre une texture lisse, brillante et crémeuse.
Issue de la gamme Ingredium, c’est la solution idéale pour obtenir une texture pochable instantanément. Utilisable dans vos sauces, vos coulis, vos crèmes…et notamment une délicieuse compotée à base de rhubarbe et de sureau pour faire pétiller les papilles de toutes les mamans !
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Je t'aimais, je t'aime & je t'aimerai
La source d’inspiration
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Plongez dans l’inspiration du moment.
Teintée de rose, du plus tendre au plus éclatant, où cœurs, fleurs et papillons incarnent la douceur infinie d’une maman.
Des moules, décors et finitions qui vacillent entre légèreté et délicatesse et offrent une source d'inspiration infinie pour vos créations à l'occasion de la Fête des mères.
Pour les beaux yeux de la mama (et les vôtres aussi !)
L'offre du moment
Associez purée de fruits et fibres d’agrumes… et obtenez des plumes !
Ce pack est composé d’un tapis en silicone « Plumes » et de la référence “Natur Agrum+“ de la gamme Ingredium.
Créez des tuiles végétales fruitées et délicates en deux temps, trois mouvements (littéralement).
Ce pack est proposé à un tarif préférentiel jusqu’au 30 juin 2026.
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