1 Sublimasse nature, pot de 900 g. Pour obtenir un résultat magnifique, nous avons élaboré une masse qui, une fois réhydratée, sera appliquée sur la feuille de transfert juste avant votre masse à biscuit. Cette masse évite la formation de bulles d'air sur la surface du biscuit.
Livraison gratuite en France à partir de 200€ de commande
Composition : Ingrédient(s) : chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre), amidon de maïs, blanc d'oeuf déshydraté, stabilisant(s) : E415, régulateur(s) d'acidité : E330, agent foisonnant(s) : E1505.Mode d'emploi : Mélanger 300 grammes de SUBLIMASSE avec 150 grammes d'eau chaude (85°C). Laisser reposer 5 minutes à température ambiante. Puis recouvrir le papier cuisson d'une fine couche du mélange ainsi obtenu avant d'étaler le biscuit de votre choix.