Un peu, beaucoup, passionnément

Nouveautés de Saint-Valentin

Plus que quelques semaines avant la Saint-Valentin ❤️
Il est temps de passer vos vitrines en mode déclaration d'amour.
Comme chaque année, nous sommes ravis de vous accompagner dans la réalisation de vos créations dédiées aux amoureux.

Moules pour entremets et sujets chocolat, moules silicone, décors chocolat, décors à parsemer, feuilles imprimées, colorants alimentaires, ingrédients fonctionnels... Vous trouverez dans notre collection de quoi mettre des paillettes dans les yeux de vos clients !

notre plus belle histoire d'amour, c'est vous

Les moules pour entremets

Même si on aime toujours autant les fleurs pour la Saint-Valentin, on ne dit pas non (c'est même plutôt un grand OUI) à la gourmandise. D'après nous, rien ne vaut une pâtisserie pour faire passer le message...

Pour donner forme à vos idées, de nouveaux moules viennent compléter notre collection de moules pour entremets en forme de cœur. On accueille le moule "Cœur 4 personnes" pour les formats à partager, ainsi que le moule "Cœur spirale", décliné en version classique et en version "2 personnes". De quoi renouveler vos créations, tout en gardant ce design incontournable qui fait toujours son petit effet.

Et pour changer des cœurs tout en restant dans l’esprit romantique, le moule silicone "Rose" vous permet de réaliser de sublimes entremets individuels, tout en relief. On le retrouve dans la tendance "La vie en Rose" que vous pouvez découvrir ici.

Besoin d’inspiration ? Retrouvez nos recettes de chefs ici, dont la "Rose écarlate" créée par le chef Jérémy Massing, vice-champion du monde de pâtisserie.

quelques mots d'amour

Les décors

Une création sans décor, c’est un peu comme une lettre d'amour sans signature : il manque LE détail qui fait tout basculer.

Cette année, notre sélection Saint-Valentin s’enrichit de nouveaux décors prêts à poser. Au programme : des rectangles en chocolat blanc "Love" et "Love you", ainsi que les cœurs "Lingerie" et "Happy". Et pour des pâtisseries encore plus "instagrammables", optez pour les décors en pâte à glacer "J'aime".

Ces nouveautés viennent s’ajouter aux incontournables des précédentes collections : plaquettes à messages, cœurs, décors fleurs en chocolat… Sans oublier les décors à parsemer, comme les croquantes ou les fleurs séchées, parfaits pour apporter du relief et un joli jeu de textures à vos créations pâtissières et chocolatées.

Deux cœurs, un même rythme

Les moules pour sujets chocolat

Offrir du chocolat à la Saint-Valentin, c’est un grand classique. Faites votre choix parmi notre sélection de moules pour sujets pour rendre cette attention inoubliable.

Cette année, deux nouveautés rejoignent la collection pour pimenter vos vitrines. Les feuilles imprimées "Filtre d’amour" - associées au moule "Fiole" - vous permettent de réaliser de savoureux élixirs chocolatés. Et pour célébrer l’amour comme il se doit, on vous propose les moules pour demi-bouteilles "Cuvée Amour" : une belle idée cadeau, à garnir avec vos créations artisanales (truffes, bonbons chocolat, amandes enrobées...).

Du côté des incontournables des précédentes collections, on craque toujours autant pour la bière en chocolat "Le Baiser" et la bonbonnière "Que du Love". Et si vos clients aiment la musique autant que la gourmandise, bonne nouvelle : vos vinyles "Love songs" ont désormais un support de choix, avec une platine vinyle à réaliser entièrement en chocolat.
De quoi composer une collection qui séduira tous les amoureux !