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Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Moules imprimés pour sujets
Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Impressions pour biscuits
Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Impressions pour entremets
Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Pompons & Pomponettes
Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Demi-coques à fourrer
Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Feuilles imprimées & chablons
Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Enrobage manuel avec découpes
Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Enrobage manuel avec feuilles imprimées 40 x 25 cm ou 36 x 13 cm
Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Enrobage avec enrobeuse
Techniques d 'utilisation 01/09/2023

Feuilles imprimées 40 x 25 cm
Recettes 31/08/2023

Bûche "Blanc Pailleté"
Yann BrysMeilleur Ouvrier de France
Recettes 31/08/2023

Saint-Honoré fraise riquette
Cédric GroletChef Pâtissier

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