098793 Biscuit Crumbs Chai 400 g
1 Biscuit Crumbs Chai 400 g. Aux notes épicées de cannelle, cardamome,...
Biscuit Crumbs Citron & Yuzu 400 g
Réf. 098794
Biscuit Crumbs Citron & Yuzu 400 g
Réf. 098794
Biscuit Crumbs Citron & Yuzu 400 g. Des notes acidulées et fruitées. Découvrez des brisures de biscuits calibrées et prêtes à l'emploi , conçues pour apporter croquant, visuel et créativité. Pâtisseries, chocolats, glaces, boissons gourmandes...ils se glissent partout, en décors, en inclusions ou en base.
- Livraison gratuite en France à partir de 200€ de commande
Compositions et allergènes
- Colorant azoïque : non
- Colorant d'origine naturelle : colorant_origine_naturelle_non
- Kasher : Non
- Composition : Ingrédients : Farine de blé, sucre, purée de citron jaune (17.3%), huile de tournesol, purée de yuzu (4.2%), zestes de citron jaune (4.2%).
- Gluten (blé, orge, seigle,…) : Présence
Exportabilité
- Exportabilité USA : oui
- Exportabilité Japon : Oui
- Exportabilité Chine : Oui
- Exportabilité Canada : Non
- Exportabilité Singapour : Oui
- Exportabilité Hong Kong : Oui
- Exportabilité UAE : Oui
- Exportabilité Arabie Saoudite : Oui
- Exportabilité Bahrein : Oui
- Exportabilité Koweit : Oui
- Exportabilité Oman : Oui
- Exportabilité Qatar : oui
- Exportabilité Taïwan : oui
Préconisation d'emploi
• À parsemer idéalement en dernière minute en topping.
• Peut être utilisé en inclusion ou en base.
• Garantie croustillant = 4h au frais.
• Ne coule pas / Ne colore pas la préparation.
Des recettes pour S'inspirer
L'Express enneigé
Samuel et Mathis Anstett
Champions du Monde Juniors de Pâtisserie 2026
P'tit Biscuit
Jérémy Massing
Vice Champion du Monde de Pâtisserie 2025
L'alvéole cigarette
François Perret
Chef pâtissier
Plus de produits PCB Création
098793 098791 Biscuit Crumbs Biscuit Cacao 400 g
1 Biscuit Crumbs Biscuit Cacao 400 g. Aux notes gourmandes biscuitées et...- Victime de son succès
098822 Biscuit Crumbs Citron & yuzu 6 x 400 g
Biscuit Crumbs Citron & Yuzu 6 x 400 g. Des notes acidulées et fruitées.... 098812 Biscuit Crumbs Parmesan 6 x 400 g
1 Biscuit Crumbs Parmesan 6 x 400 g. Notes fromagères et gourmandes.... 098818 Biscuit Crumbs Fruits rouges 6 x 400 g
1 Biscuit Crumbs Fruits rouges 6 x 400 g. Alliance gourmande de fraise,... 098786 Biscuit Crumbs Olive noire 400 g
1 Biscuit Crumbs Olive noire 400 g. Goût riche et puissant caractéristique de... 098787 Biscuit Crumbs Speculoos 400 g
1 Biscuit Crumbs Speculoos 400 g. Notes gourmandes biscuitées et épicées.... 098821 Biscuit Crumbs Chai 6 x 400 g
1 Biscuit Crumbs Chai 6 x 400 g. Aux notes épicées de cannelle, cardamome,...- Victime de son succès
Prise de Contact
Nos conseillers sont disponibles pour répondre à vos questions du lundi au vendredi de 8h à 18h.