L’automne s’invite dans vos vitrines avec ses couleurs chaudes et profondes : bruns intenses, nuances café, cacao, éclats pralinés...
De quoi glisser en douceur vers cette nouvelle saison et ravir tous les gourmands en quête de réconfort !

En pâtisserie, place aux textures moelleuses et fondantes : entremets chocolat, mousses et ganaches onctueuses, tartes aux fruits secs, sans oublier les créations associant fruits de saison (poire, figue, pomme, raisin...) et notes pralinées. Nos moules pour entremets vous offrent un large choix de formes pour imaginer des créations uniques. Piochez ensuite parmi nos décors chocolat (champignons, châtaignes, feuilles de chêne...) pour apporter la touche finale à vos desserts. Parmi nos nouveautés, découvrez les tapis silicone ("Feuille", "Feuille de chêne"), pour réaliser des tuiles ou autres décors qui sublimeront avec finesse et subtilité vos desserts à l'assiette et entremets.

Côté chocolaterie et confiserie, donnez libre cours à vos idées les plus gourmandes ! On imagine des bonbons praliné, des ganaches intenses au café ou au chocolat noir, mais aussi des tablettes chocolat généreusement parsemées de fruits secs ou d'éclats de framboise (pensez à nos Crispy Wetproof framboise, pour un joli contraste avec le chocolat noir). Hiboux, renards et écureuils en chocolat seront aussi de la partie pour compléter vos vitrines (retrouvez tous nos moules pour sujets ici). Pour enrichir votre collection, pensez également aux pâtes de fruits aux saveurs automnales (châtaigne, poire, figue...) et aux guimauves moelleuses, qui nous rappellent les plaisirs simples de l’enfance (découvrez nos moules pour guimauve ici).

Pour la décoration, misez sur les matières brutes et chaleureuses qui rappellent la saison : bois foncé, lin et céramiques artisanales. Feuillages, branchages, pommes de pin et châtaignes viendront renforcer l’esprit automnal, tandis que des touches de tissus aux tons chauds (brun, ocre, terracotta) créeront une ambiance accueillante dans vos vitrines.