La Saint-Valentin approche, l’amour est dans l’air 💘
C’est sûr, cette ambiance romantique va vous inspirer de superbes créations. Eh oui, l’amour donne des ailes… et des idées !

On imagine de jolis sujets chocolatés teintés de rouges, des bonbons chocolat en forme de cœur, garnis d’une ganache aux fruits rouges, ou encore des pâtes de fruits à la fraise ou à la framboise (d’ailleurs, découvrez notre recette sans additif ni pectine ici). N’oubliez pas de compléter votre collection avec de délicieux oursons en guimauve. Les amoureux succomberont à coup sûr au charme de ces petites douceurs au cœur tendre !

Côté pâtisserie, laissez parler vos émotions à travers de superbes entremets en forme de cœur, de bouche ou même de fleur, recouverts d’un effet velours délicat ou d’un glaçage rouge brillant. Pensez aussi aux macarons, qui seront de jolis cadeaux à offrir. Pour les saveurs, la rose, les fruits rouges et la vanille devraient séduire les amateurs de légèreté. Et pour les grands gourmands, misez sur des alliances intenses comme la noisette, le praliné et le chocolat. Sans oublier nos décors, pour glisser un mot doux de façon subtile. La pâtisserie est une jolie manière de déclarer sa flamme à l’élu(e) de son cœur !

Pour créer une ambiance des plus romantiques dans vos vitrines, le rouge s’invitera également dans votre décoration ! On craque toujours autant pour les incontournables roses rouges, les cœurs en tout genre, ainsi que les tissus effet velours aux couleurs intenses. Vous pouvez ajouter quelques décors clairs et boisés, pour encore plus de douceur. Et bien sûr, n’oubliez pas de diffuser votre meilleure playlist de Saint-Valentin ! On vous partage la nôtre ici.