Petits +

Décor à modeler

La pâte magique

Découvrez notre nouvelle recette de décor à modeler ! Sa nouvelle texture plus malléable permet un modelage facile, et sa nouvelle composition épurée rehausse son bon goût chocolat blanc. À manipuler comme de la pâte d’amandes, pour couvrir vos entremets et réaliser de fabuleux décors faits main ou à l’emporte-pièces.

Gamme Albert et Ferran Adrià

La touche qui change tout

De nouvelles matières et des textures inattendues qui réveillent la planète “Cuisine”. Découvrez la gamme de produits de Ferran Adrià.

Isomalt

Éclat & transparence

L’Isomalt spécial décor a été décliné en versions colorées pour que vous puissiez vous exprimer librement dans la réalisation de vos décors.

Matériel

Nos outils de création

PCB Création vous propose une gamme d’outils pour vous aider à créer dans votre labo : couteaux, plateau à glaçage, démoulant, refroidisseur, toile de cuisson, colle alimentaire…

Moules silicone

Exprimez votre créativité

Boutons, cordelettes, feuilles…Tout un monde de moules silicone qui n’attendent que votre talent pour être mis en valeur.

Vernis

Faites briller

Pour tous vos produits qui nécessitent une apparence brillante ainsi qu’une protection contre l’oxydation. Également en version or et argent.

Découvrez tous nos produits sur

La boutique en ligne

Les savoir faire en vidéo

Dans un souci constant d’amélioration de notre partenariat, nous avons souhaité répondre à la demande d’un accompagnement face à nos techniques, et aux gestes à maîtriser dans l’emploi de nos produits phares. Nous vous présentons donc ces fiches techniques qui se consultent tel un concentré de savoir-faire, une compilation de modes d’emploi et d’astuces, qui englobe toutes nos familles de produits.

FEUILLES IMPRIMÉES PAPIER CUISSON

Pour décorer vos biscuits, une gamme de motifs sur papier sulfurisé.

FEUILLES IMPRIMÉES POUR FONDANT

Découvrez une nouvelle façon élégante de décorer vos éclairs !

FEUILLES IMPRIMÉES
CHOCOLAT

En coulant du chocolat sur ces feuilles, vous réaliserez une infinité de décors.